[강남역 맛집] 강남 맛집 역삼역맛집 우노 시카고그릴 UNO 피자

 

 

-강남역 맛집 레스토랑 신분당선에 위치한 우노 시카고그릴 통칭 우노UNO 피자 포스팅-

 

 

필자에게 우노 시카고 그릴 UNO Chicago Grill 레스토랑이란 굉장히 기분 좋은 일들이

사적으로 많았던 곳이다. 굉장히 소중한 지인을 만났던 장소이기도 하고, 여러 가지

스스로에게 처음 있었던 일들이 많았던 곳인 만큼 우노시카고그릴 통칭 우노피자는

맛을 떠나 가장 기억에 남는 레스토랑 일 수밖에 없다.

 

우노를 처음 간건 코엑스가 리모델링 하기전인 코엑스 안의 중심부에 위치할 때

처음 가봤던 우노피자인데 처음으로 시카고 피자를 맛본 곳이기도 하다. 오늘 포스팅에서는

우노에서 쉽게 맛볼 수 있는 피자를 포스팅 하려는 건 아니지만 일반적으로 먹는 그런

피자와는 확연히 다른 시카고 피자의 엄청난 두께감의 피자의 모습은 꽤 색다르게 보인게 사실이라

간단히 설명하고 넘어가고자 한다.

 

많이들 알고 계시겠지만 시카고피자는 피자헛이나 미스터피자를 예를 들어

일반적으로 접하고 먹는 미듐사이즈 피자보다 오히려 조금 더 작은 지름을 가진 피자이다.

하지만 그 엄청난 두께감의 바삭한 도우와 , 그 두께감만큼의 깊이를 도우안쪽으로 가득채운

치즈의 양이 엄청나서 한판이라고 표현하기도 묘한 시카고피자를 하나 다먹으면

엄청난 포만감이 든다. 그 조그마한 지름안에 얼마나 알차게 들어가 있는지 대략 상상 할 수 있으리라 생각된다.

 

 

 

이게 바로 일반피자와 다른 두깨감을 보여주는 우노피자 UNO PIZZA 다.

( 위사진 출처 : 우노 홈페이지 www.uno.co.kr )

 

 

리모델링후 코엑스 안에서 없어진 우노피자를 다시금 만나게 된건 코엑스에서 얼마 떨어지지 않은

필자가 자주 가는 강남역 부근에서였다. 다시 생겼다는 걸 알았을 때 지인 분에게 연락해 언제 한번 다시 같이 모여

하번 가자라며 즐겁게 연락했을 정도니 꽤나 필자에겐 반가운 곳으로 자리 남은 곳인 듯싶다.

 

(강남역 우노시카고그릴 우노피자 위치)

 

참고로 지하1층에 매장이 위치해 있으니 헷갈릴 필요 없이 바로 계단으로 내려가시면 되겠다.

 

 

 

 

 

 

 

 

자리에 앉아 메뉴를 시키면 이렇게 바삭하게 구워진 마늘 빵을 가져다주신다.

필자가 가본 레스토랑중 식전 준비된 빵은 우노가 가장 맛있다.

마치 조리가된 하나의 요리인 마냥 정말 맛있는 맛을 감칠맛도 적당하게 느껴지게 잘 낸다.

또한 빵의 겉부분이 굉장히 바삭한 크리스피한 감이 있고 속은 또 얼마나 부드럽고 쫄깃쫄깃한지

이렇게 갈릭 소스에 찍어먹으면 정말 맛있는 하나의 요리가 되버린다.

 

 

그리고 언제든지 친절하게 리필을 해주기 때문에 두당 메뉴 하나가 모자란 분들에겐

맛있게 굉장한 포만감을 만끽해주게 해주는 강남역 맛집 우노의 식전 빵이다.

다만 가끔 조리하시는 분이 다른 분이신건지 아니면 바빠서 그런 건지 빵이 조금

덜 바삭하게 나오기도 하니 이런 부분도 또한 참고하자.^^

 

 

 

 

 

지금 브라질 올림픽 기간 중 판매되고 있는 치킨화이타 샐러드다.

치킨화이타 샐러드는 봄에도 우노허그세트 봄시즌메뉴로 선정돼 인기를 굉장히 끈만큼

정말 담백하고 아낌없이 재료들을 팍팍넣어서 만든 맛있는 샐러드다.

필자는 튀김을 워낙 좋아해 허니크리스피 치킨샐러드도 강남역 우노에서 많이 먹어봤지만

오히려 치킨화이타 샐러드가 더 낫다고 생각할 만큼 풍부한 풍미감을 주는 우노에서만큼은 최고의 샐러드라

감히 말씀드리고 싶다.

 

정말이지 신선한 야채가 듬뿍들어 있고 샤워크림, 살사소스, 구아카몰등을 그릴에 구운 닭고기에

알맞게 올려 정말 바삭하고 고소한 나초와 함께 먹는 샐러드다. 또한 국내산 닭고기를 사용한다하니

다시 한번 필자는 개인적으로 우노에서 만큼은 가장 추천 드리고 싶은 샐러드다.

 

 

강남역 맛집 레스토랑 우노 피자 치킨화이타샐러드 가격: 18600원

 

 

 

 

 

 

크림 파스타를 정말로 좋아하는 필자가 코엑스에 있는 우노매장에서

쉬림프 앤 포테이토 크림 파스타를 먹어본 첫 소감은

정말 이렇게 진하고 맛있는 크림파스타가 있었다니 하는 놀라움이었다. 

 

우노의 쉬림프 앤 포테이토 크림 SHRIMP & POTATO CREAM 파스타 는 올리브 오일에

새우, 브로콜리, 호박, 양송이를 볶고 그냥 크림이 아닌 감자를 갈아서 크림과 함께 넣은

 감자크림 소스로 맛을 낸 특선 파스타라고 보시면 되겠다.

 

정말 코엑스에서 처음 먹어 볼 때의 맛 느낌은 위에서 말한데로 크림파스타중 가장 배스트였다.

저 정말로 깊고 풍만한 감자크림소스가 일반 크림과 달리 느끼함을 중화시키는 역할을 하는지

그렇게 담백하고 고소하고 느끼함도 얼마나 잘 조화가 되는지 이만한 크림소스가 있나 하는 생각이 들 정도였다.

위에 얹어진 감자 또한 그냥 데코로 올려진 거구나 싶은 감자가 아니라 짭조름하게 간이 잘베이고 얇게 잘 구워줘나온

파스타면과 같이 먹으면 그렇게 맛있게 조화가 잘된다. 버섯, 호박, 브로콜리, 토마토 또한 하나하나가 얼마나 신선하고

맛의 풍미감이 느껴지는지 지인과 함께 칭찬을 계속계속 하며 먹었던 크림파스타였다.

 

이렇게 칭찬을 한 파스타였는데 몇 년이지나 다시 가본 강남점 우노 UNO피자에서는 이정도의 맛을 느끼지 못해 아쉬웠다.

몇년 사이에 다른 레스토랑의 크림파스타의 놀라운 맛을 알고 나서인지, 아니면 근 몇 년 새 당연히 총괄 셰프라던지 조리사라던지

바뀔 수밖에 없는 부분이 있어 맛이 달라진 건지는 알 수 없지만, 분명히 맛은 있지만 예전에 우노피자 코엑스점에서

먹어봤던 그 쉬림프 앤 포테이토크림 파스타 맛이 아니였다.

 

필자의 생각엔 후자의 가능성이 더 크지 않나 싶다. 하지만 아직도 가격만큼의 충분한 맛을 내고 무엇보다 양적인면에서도

많은 분들이 많다고 할 정도로 굉장히 풍부한 양을 내어주니, 이런 좋은 점들을 생각하면 필자는 우노에서 먹을 때

가장 추천하고 싶은 크림파스타중 쉬림프 앤 포테이토크림 파스타를 꼭 권해드리고 싶다.

 

 

강남역 맛집 레스토랑 우노UNO 쉬림프 앤 포테이토 크림 파스타 가격 : 19300원

 

 

   

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-강남역 맛집 레스토랑 우노시카고그릴 UNO피자 정말로 정직한 포스팅-

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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